ОФИЦИАЛЬНЫЙ СТАНДАРТ принят FСI за № 116/Р и опубликован 14.04.1995
Страна происхождения — Франция
Классификации FCI группа II — собаки типа пинчера и шнауцера, молоссоиды, собаки горного типа и швейцарские пастушьи. Секция 2.1. — Догообразные молоссоиды. Без рабочих испытаний.         

Внешний вид
В стандарте сказано, что бордоский дог — типичный молоссоид и брахицефал вогнугых линий. Группа "молоссоидов" объединяет группу собак крупных пород, с тяжелым костяком, с выраженной мускулатурой, мощных и, как правило, с элементами сырого типа. Брахицефал — животные, у которых в процессе селекции отмечается укорочение лицевой части черепа (морды) и увеличение объема головы. Бордоский дог — очень мощная собака, с хорошо выраженной мускулатурой тела, но гармонично сложенная. Собака слегка приземиста, то есть, расстояние от нижней точки грудины до земли немного меньше высоты грудной клетки.
Характеристики
Коренастый, атлетического сложения, внушительный, имеющий устрашающий вид
Темперамент и поведение
Бордоский дог наделен сторожевыми качествами. Свою работу он выполняет бдительно и с большой смелостью без агрессии. Прекрасный компаньон своему хозяину, чрезвычайно привязан к нему и очень его любит. Спокойный, уравновешенный, с высоким порогом ответа на болевые реакции. Кобель обычно имеет более сильный характер и выносливее, чем сука Трусость, а также излишняя агрессивность являются серьезными недостатками.
Шерсть
Короткая, тонкая, гладкая и мягкая на ощупь. Защищает животное от непогоды, плотно прилегая к туловищу.
Окрас
Одноцветный, все оттенки оленьего (рыжего) - от изабеллового (желтовато-коричневого, или светло-каштанового) до цвета красного дерева (коричнево-красного). Небольшие белые пятна допускаются на груди и кончиках пальцев.
Маска на морде бывает двух цветов — красная (или коричневая) и черная. Маска не должна заходить за границы лицевой части черепа. Цвет мочки носа, окантовки век, губ и когтей должен соответствовать цвету маски. В зависимости от цвета маски наблюдается соответственная пигментация на черепе, ушах, шее и вдоль спины.
Недостатки:  белые пятна на конце хвоста, на конечностях выше запястья и плюсны. Пороки:  белые пятна на голове и туловище, а также любой другой цвет, кроме указанных в стандарте.
Размер и вес
Высота в холке соответствует периметру черепа, у кобелей от 60 до 68 см , у сук — от 58 до 66 см. Допускаются отклонения на 1 см выше и на 2 см ниже от указанных в стандарте.
Вес кобелей должен быть не менее 50 кг, а сук — не менее 45 кг.
Голова
Массивная, крепкая, угловатая, широкая и достаточно короткая. При виде сверху — трапециевидной формы. Периметр черепа в самой широкой его части у кобеля приблизительно соответствует высоте в холке, у суки он может быть немного меньше. Объем черепа и его форма линейно зависимы от изменений и мощного развития височных костей, глазных дуг, скул и расстояния между ветвями нижней челюсти. Верхняя часть черепа (свод) слегка выпуклая. Глубокая лобная борозда простирается до затылка.
Недостатки:  маленькая или куполообразная голова с выпученными глазами; «бульдожья» голова — плоский череп с короткой мордой (менее длины головы). Пороки:   длинная узкая голова с углом переносицы более 100°; значительное отклонение от цифр стандарта, определяющих соотношение длины морды к длине головы; опущенная и горбатая (сайгачья) морда.
Лицевая часть
Лоб возвышается над мордой. Он более широк, нежели высок. На голове расположены глубокие симметричные кожные складки — морщины, которые нисходят от лобной борозды в обе стороны. Они глубокие и становятся подвижными при возбуждении собаки.
Морда — мощная, широкая, наполненная.
Вид сбоку. Морда достаточно короткая, с умеренно обозначенными морщинами. Оканчивается морда тупо, несколько выступая перед мочкой носа. Слегка вогнутая верхняя линия морды образует с верхней линией головы тупой угол, открытый кверху. Толстая верхняя губа слегка свешивается и может сокращаться. Верхняя губа симметрично покрывает нижнюю челюсть. Ее форма определяется выпуклой линией. Причем, спереди верхняя губа только соприкасается с нижней, а уже с боков она нависает над нижней челюстью. По форме верхняя губа напоминает перевернутую букву V.
Вид сверху. Морда имеет форму квадрата. Периметр морды равен примерно двум третям от периметра головы. Идеальная длина морды должна соответствовать размерам, составляющим от 1/4 до 1/3 общей длины головы (длина головы — это расстояние от кончика носа до затылочного бугра).
Назофронтальный угол (переход от лба к морде)
Лобно-носовая впадина (переносица) довольно выражена. Угол, образованный лбом и мордой, почти прямой и составляет 95-100°.
Нос — мочка носа толстая и мясистая с широко открытыми ноздрями, которые могут обеспечить без затруднения прохождение воздуха. Цвет мочки носа должен соответствовать цвету маски. Допускается вздернутая мочка, но не вдавленная в лицевую часть головы.
Челюсти — очень мощные и широкие. Перекус является породным признаком бордоского дога. Поэтому, дуга нижней челюсти резко загнута вверх. Нижние резцы располагаются впереди верхних резцов и не соприкасаться с ними. Подбородок хорошо выражен, но он не должен чрезмерно выступать перед верхней губой или же быть ею закрыт. Язык спокойно размещается в пасти и не виден при сомкнутых челюстях. Пороки: не помещающийся язык в закрытой пасти, асимметрия морды (перекос морды), отсутствие перекуса, излишний перекус (при закрытой пасти видны нижние клыки).
Зубы — крупные, особенно клыки. Нижние клыки несколько отклонены наружу и изогнуты. Резцы расположены на прямой линии.
Недостатки: избыток резцов, мелкие резцы.
Пороки:  мелкие, узко поставленные прямые клыки, горизонтальный наклон резцов.
Скулы — резко выделяются из-за развитых мышц лицевой части.
Глаза - широко расставлены, овальной формы. Расстояние между внутренними уголками век большое и равно удвоенной ширине открытого глаза. Взгляд открытый, прямой. Слизистая век не должна быть видна. Цвет глаз — от цвета лесного ореха до темно-коричневого.
Пороки:  слишком большие, круглые, выпуклые или очень маленькие, запавшие, невыразительные глаза, расходящееся косоглазие, белесые глаза, сырые, набухшие и опущенные веки.
Уши - относительно маленькие. Их передний край у основания слегка приподнят, а задний край примыкает к щеке. Уши должны ниспадать. Уши поставлены достаточно высоко и при возбуждении чуть поднимаются на хряще вверх, подчеркивая ширину черепной части. Цвет ушей темнее, чем основной окрас особи. Концы ушей слегка округлены и заканчиваются на уровне линии глаз.
Пороки:   уши, сложенные пополам и заложенные назад, как лепестки у розы.
Шея мощная, мускулистая, короткая, немного изогнутая, почти на всем своем протяжении имеет форму цилиндра. Ее длина окружности примерно равна длине окружности черепа. Шея отделена от головы малозаметной поперечной складкой. Кожа на шее подвижная и эластичная. На шее, начиная с подчелюстной области до груди, имеются складки. На горле симметричные кожные складки образуют нетяжелый подвес, на груди — подгрудок, который достаточно выражен, но не свисает. Шея плавно переходит в плечи, как бы сливаясь с ними.
Недостатки:   суховатая, несколько длинная шея.
Пороки:   шея высоко или низко поставленная, вжатая в плечи, слабая, легкая, сухая.
Туловище
Линия верха формируется линией спины с хорошо обозначенной холкой.
Спина короткая, широкая, мускулистая, прямая, но не настолько, чтобы влиять на движения. Спина придает собаке компактный вид.
Пороки: Не допускается горбатая или провисшая спина, а также узкая, длинная, укороченная, слабая.
Поясница широкая и мускулистая с достаточно углубленными боками.
Пороки:   длинная или короткая поясница, узкая, слабая, провисшая или горбатая.
Круп широкий, мускулистый и умеренно скошенный.
Недостатки: скошенный круп («поджатый зад»). Пороки: высокозадость, резко скошенный и горизонтальный круп.
Грудная клетка. Грудь мощная, длинная, округлой формы, но не бочкообразная. Ребра опущены и хорошо изогнуты. Окружность грудной клетки должна быть на 25-35 см больше высоты собаки. Передняя часть груди широкая и глубокая.
Недостатки: узковатая, мелковатая грудь. Пороки: бочкообразная, лещевидная, мелкая, короткая грудь.
Линия низа формируется нижними линиями грудной клетки и живота.
Проекция нижней линии грудной клетки располагается ниже уровня локтей.
Вид сбоку. Нижняя линия грудной клетки плавно переходит в нижнюю линию живота, напоминая изогнутую стойку арфы.
Живот умеренно подтянут, то есть, не слишком опущен и не втянут.
Недостатки:   прямой или втянутый. Если у сук увеличены в размерах и дрябло висят молочные железы, то ее оценка экстерьера на выставках снижается.
Пороки:   опущенный (висячий) или резко подтянутый, как у борзой, живот. 
Хвост
Хвост крепкий и толстый у основания. Он постепенно сужается к концу и достигает уровня скакательных суставов. В покое хвост опущен прямо вниз между ногами, а при возбуждении или в движении поднимается до линии спины или чуть выше ее в пределах 90-120°. Хвост очень гибкий и ровный на всем своем протяжении.
Недостатки:   узловатый хвост со сросшимися позвонками, но без искривлений.
Пороки:   узловатый хвост со сросшимися позвонками и искривленный в бок, скрученный в кольцо, закрученный в виде штопора, короткий или его отсутствие.
Передние конечности.
Передние ноги сильные и прямые с прочными костями.
Вид спереди. Ноги прямые, широко поставленные. Предпочтение отдается особям с ногами, расположенными параллельно друг другу. Плечи наклонены вперед, сильные, мускулистые, но не перегруженные. Плечелопаточный угол составляет чуть больше 90*.Предплечья с развитой мускулатурой. Локти расположены параллельно туловищу. Пясти короткие, прямые и сильные. Лапы сильные со сжатыми пальцами. Когти мощные и закругленной формы. Подушечки лап хорошо развитые и упругие. 
Вид сбоку. Вертикальное (отвесное) расположение ног. Пясти располагаются чуть наклонно.
Недостатки:   локти вывернуты наружу или слишком прижаты к туловищу, незначительно повернутые внутрь пясти (косолапость) или преувеличенно вывернутые наружу (размет, распущенные лапы.
Пороки:   искривленные запястья с просевшими пястями, сочетание распущенных лап с искривленными запястьями.
Задние конечности
Задние ноги сильные и мускулистые, но не тяжелые.
Вид сзади. Располагаются параллельно друг другу, поставлены вертикально и чуть уже расстояния между передними ногами. Бедра широкие с рельефной мускулатурой, коленные суставы выражены и несколько развернуты наружу, голени короткие. Скакательные суставы расположены низко и имеют открытый угол величиной 110-120°. Плюсны короткие, мощные, расположенные отвесно. Задние лапы несколько длиннее передних.
Недостатки:   недостаточно развитая мускулатура, плоские бедра, спрямленный угол скакательного сустава (свыше 12°) или слишком острый (собака с поджатым задом), сближение скакательных суставов (Х-образные ноги), бочкообразный постав задних конечностей (Коровина).
Пороки:   угол скакательного сустава открыт свыше 180° за счет плюсны, которая отклонена назад.
Движения
При шаге у бордоского дога наблюдаются широкие, мягкие и размашистые движения. Собака невысоко поднимает ноги над землей (шаг на уровне земли, как сказано в стандарте). Ее вес не распределяется на всю площадь лапы и она опирается не на подушечки, а на пальцы. Поэтому в стандарте о бордоском доге говорится как о «пальцеходячей собаке». Основной способ движения бордоского дога — рысь, а при увеличении скорости отмечается стелющаяся рысь. По образному выражению Раймона Трике, «собака как бы катится по земле».
Когда собака двигается по прямой, ни передние, ни задние лапы не должны пересекаться или подгибаться. Передняя правая нога и задняя левая должны подниматься и опираться одновременно. Линия верха спины не изменяется при сильном толчке задних лап, что делает движения гармоничными и уравновешенными.
Недостатки:   несколько тяжелые, связанные и раскачивающиеся движения, спотыкающиеся движения передних конечностей, одышка и хриплое дыхание, сопровождающее передвижение собаки.
Пороки:   связанные, тяжелые, семенящие, шаркающие, заплетающиеся движения, иноходь, ходульная походка.
Примечание
У кобелей в мошонке должны быть два нормально развитых семенника.